Svartriska är dagens svamp. Omvärderad svartriska Lactarius necator växer i barr- och lövskog samt hagmark och park på marken med björk och gran. Svartriska i finsk svampbok från 1899 I en gammal finsk svampbok från 1899 kan man läsa denna beskrivning om svartriskan: L . necator (Pers.). Svart riska. — Hatten […]
Riskor
8 inlägg
Blek skäggriska är dagens svamp. Liknar skäggriska, fast blekare Denna riska liknar skäggriskan, men är mycket blekare och har ingen zonering. Ätlig efter avkokning Liksom skäggriska som hör till de finska riskorna är Lactarius pubescens ätlig efter avkokning. Men mjölksaften är väldigt skarp i smaken och alla skäggriskor måste kokas […]
P4 Kristianstad. Morgon med Johan Pettersson 13 juli. Livesändning i radio när P4 Kristianstad besöker Torsebro! Kort version (klipp): https://sverigesradio.se/artikel/man-maste-vara-palast-innan-man-stoppar-i-sig-svamp Lång version (scrolla): Vi pratar svampar i Sveriges Radio -börja lyssna vid 2:14:40 (efter låten ”Celebration”) och vid ca 2:43:19 (efter låten ”Love Train”) i programmet! 🍄 https://sverigesradio.se/avsnitt/1967908 På bilden […]
Mandelriska Lactarius volemus. Lactarius volemus, mandelriska är en god matsvamp Denna goda matsvamp är sällan larvangripen. Den är större och kraftigare än andra rödbruna riskor och doftar skaldjur då den innehåller doftämnet trimetylamin. Mandelriska -signalart Mandelriskan trivs i ädellövskog, hagmark samt ängsgranskog i näringsrik mark. Bildar mykorrhiza med ek, bok, […]
Stort svamptema på Fulltofta Naturcentrum. Svamptema Fulltofta Naturcentrum, 15/9-31/12. Detta stora svamptema på Fulltofta Naturcentrum har Torsebro Svamp förberett länge Den gamla utställningen på Fulltofta ska nämligen rivas och nytt ska in. Fulltofta vill ha svamp för hela slanten: fotoutställning, svampmeny i cafeterian, svampmemory, artbingo, tickor, färgsvamp, svamppapper, torkad svamp, […]
Svamptema på Fulltofta Naturcentrum. Fulltofta Naturcentrum erbjuder Svamptema! Höstens stora tema på Fulltofta Naturcentrum är svamp. Folktro, artbingo och svampmemory – Svamptema på Fulltofta I en nyöppnad utställning möter du svampar i folktro och skrock, men du kan också bli en svampkännare med svamp-artbingo och svampmemory. Svamputställning under svamptema på […]
Slät vitriska Lactarius piperatus. Slät vitriska Lactarius piperatus Denna art växer i ädellövskog, helst i bok- och ekskog. Alla riskor blöder -även slät vitriska Sprött kött men skarp smak – slät vitriska Slät vitriska har mycket skarp smak och räknas inte till matsvampar. Om man ändå råkar uppskatta den skarpa […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin, därför är trattkantareller och kantareller särskilt bra att äta för de som riskerar D-vitaminbrist, t ex veganer. Jämför åtta olika matsvampar Eftersom champinjoner innehåller fenylhydrazin och bör undvikas i större mängder, så har […]