Tallblodriska är dagens svamp. Tall och tallblodriska Lactarius deliciosus växer i tallskog, helst kalktallskog på kalkrik mark ofta vid roten av tallar och på sandmoar. Plocka tallblodriska Tidigt på säsongen är Lactarius deliciosus ofta larvangripen, annars är den lättrensad. Den kan även bli angripen av blodrisksnylting, en parasitsvamp. Snylting på blodriskor Blodriskssnylting […]
Matsvamp
110 inlägg
Fläckkantarell är dagens svamp. Saprotrofen fläckkantarell Cantharellula umbonata är en nedbrytare som växer i bergig barrskog, helst lavtallskog på hällmark och i skogskärr på mager och sur mark, bland renlav men även bland björn- och kvastmossor. Allmän fläckkantarell Cantharellula umbonata är allmän i hela Sverige men vanligast i norra och […]
Sotvaxskivling är dagens svamp. Mossig barrskog och sotvaxskivling Hygrophorus camarophyllus växer i mossig barrskog över hela Norden. Mykorrhizasvampen sotvaxskivling Hygrophorus camarophyllus bildar mykorrhiza med gran och tall i blåbärsgranskog, lav- och lingontallskog på sur till neutral mark. I Skåne växer den även med bok. Plocka sotvaxskivling Har du tur, kan du plocka Hygrophorus camarophyllus från […]
Äggvaxskivling är dagens svamp. Barrskog och äggvaxskivling Hygrophorus karstenii växer helst i gammal eller medelålders barrskog, i både fattig blåbärsgranskog och naturskog. Gran och äggvaxskivling Hygrophorus karstenii bildar mykorrhiza med gran, möjligen även med tall. Doft och smak hos äggvaxskivling Hygrophorus karstenii har en svag behaglig doft och en mild […]
Streckmusseron är dagens svamp. Helst barrskog för streckmusseron Tricholoma portentosum växer i barrskog, sällan lövskog, på mager mark, bland mossa. Ibland funnen i ren lövskog. Kan växa tuvat i klungor. Streckmusseronens doft och smak Tricholoma portentosum har en mjölliknande doft och smak. Matsvampen streckmusseron Tricholoma portentosum anses läcker som matsvamp […]
Vitköttig sammetssopp är dagens svamp. Både barr och löv för vitköttig sammetssopp Xerocomus ferrugineus växer under både löv- och barrträd såsom gran, tall, björk, bok och även dvärgviden, gärna på sur mark. Vitköttig sammetssopp under sommar och höst Xerocomus ferrugineus växer ensam, spridd eller i grupp under sommaren och hösten. […]
2 september 2023 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det återigen är dags för svampkurs i Kristianstad! Många matsvampar på svampkurs 2 september 2023 Vi hittar flera nya matsvampar, bl a olivvaxing, kantkremla, pepparriska, snöbollschampinjon, äggsvamp, trattkantarell, sillkremla, grönkremla och silkesmusseron. Svampkurs 2 september 2023 På vår svampkurs fyller […]
27 augusti 2023 träffar jag glada svampplockare från Skåne när det återigen är dags för svampkurs! Karljohan på svampkurs 27 augusti 2023 Gul svampsnylting angriper karljohan Snitta karljohan 27 augusti 2023 En karljohan har en svagt vinröd färg precis under hatthuden som syns vid snitt. Svampkurs 27 aug 2023 På […]
Guldkremla är dagens svamp. Vacker guldkremla Russula aurea växer i lövskog, lund, ängsgranskog och park på marken med lövträd, ibland gran, gärna på kalkrik mark. Matsvampen guldkremla Russula aurea är en mycket läcker kremla med mild smak. Testa picklade kremlor. Guldkremla hör till milda kremlor Alla milda kremlor är ätliga -men alla är inte […]