Kantareller på gång! Idag såg jag pyttesmå kantareller, alldeles för små att plocka ännu. Men om några veckor, lagom till midsommar kan de ha nått rätt storlek. Stora kantareller kan vara på gång Helst vill jag hitta riktigt stora kantareller. Svenska Dagbladet undrar om kantarellerna är på gång I Svenska Dagbladet kan […]
matsvamp
85 inlägg
Pleurotus ostreatus eller ostronmussling är en mycket god matsvamp som växer på ved. Jag hittar den ofta i ädellövskog och då gärna på lågor. Idag hittar jag flera exemplar, men tyvärr lite för sent då nästan alla är larvangripna och torra. Pleurotus ostreatus ostronmussling på varma mackor Tillsammans med blek […]
Cantharellus pallens, blek kantarell, är en mycket god matsvamp som redan dykt upp i Skåne. Fruktkropparna behöver dock växa till sig lite innan plockning. Matsvampen Cantharellus pallens Blek kantarell är en mycket god matsvamp, som växer i ädellövskog i Skåne. Vill du lära dig fler matsvampar än kantareller, så är […]
Presentkort i julklapp! Presentkort på svampkurs i julklapp! Sent ute? Ge bort en svampkurs! Du kan redan nu köpa ett presentkort och ge i julklapp! Ge bort ett presentkort i julklapp En svampkurs är en perfekt julklapp och garanterat en uppskattad gåva som mottagaren kommer att ha nytta av hela […]
Tallblodriska är dagens svamp. Tall och tallblodriska Lactarius deliciosus växer i tallskog, helst kalktallskog på kalkrik mark ofta vid roten av tallar och på sandmoar. Plocka tallblodriska Tidigt på säsongen är Lactarius deliciosus ofta larvangripen, annars är den lättrensad. Den kan även bli angripen av blodrisksnylting, en parasitsvamp. Snylting på blodriskor Blodriskssnylting […]
Fläckkantarell är dagens svamp. Saprotrofen fläckkantarell Cantharellula umbonata är en nedbrytare som växer i bergig barrskog, helst lavtallskog på hällmark och i skogskärr på mager och sur mark, bland renlav men även bland björn- och kvastmossor. Allmän fläckkantarell Cantharellula umbonata är allmän i hela Sverige men vanligast i norra och […]
Sotvaxskivling är dagens svamp. Mossig barrskog och sotvaxskivling Hygrophorus camarophyllus växer i mossig barrskog över hela Norden. Mykorrhizasvampen sotvaxskivling Hygrophorus camarophyllus bildar mykorrhiza med gran och tall i blåbärsgranskog, lav- och lingontallskog på sur till neutral mark. I Skåne växer den även med bok. Plocka sotvaxskivling Har du tur, kan du plocka Hygrophorus camarophyllus från […]
Äggvaxskivling är dagens svamp. Barrskog och äggvaxskivling Hygrophorus karstenii växer helst i gammal eller medelålders barrskog, i både fattig blåbärsgranskog och naturskog. Gran och äggvaxskivling Hygrophorus karstenii bildar mykorrhiza med gran, möjligen även med tall. Doft och smak hos äggvaxskivling Hygrophorus karstenii har en svag behaglig doft och en mild […]
Streckmusseron är dagens svamp. Helst barrskog för streckmusseron Tricholoma portentosum växer i barrskog, sällan lövskog, på mager mark, bland mossa. Ibland funnen i ren lövskog. Kan växa tuvat i klungor. Streckmusseronens doft och smak Tricholoma portentosum har en mjölliknande doft och smak. Matsvampen streckmusseron Tricholoma portentosum anses läcker som matsvamp […]