Recept
10 inlägg
Vitfotad aspsopp är dagens svamp. Vitfotad aspsopp allmän Leccinum albostipitatum växer i lövskog, blandskog och park på marken i gräs tillsammans med asp. Tidig vitfotad aspsopp Säsongen börjar tidigt, juli-okt med topp i september. Rensa vitfotad aspsopp Skär igenom svampen noga, den är ofta angripen av insekter. Matsvampen vitfotad aspsopp […]
Olivvaxskivling är dagens svamp. Olivvaxskivling trivs med gran Olivvaxing växer i mossig barrskog på mager mark där den bildar mykorrhiza med gran, både i naturlig barrskog och äldre granplanteringar. Allmän olivvaxskivling Hygrophorus olivaceoalbus förekommer allmänt i hela Sverige utom på Öland och Gotland, samt i södra Skånes lövskogsområden. Olivvaxskivling, blåbär […]
Aspsopp är dagens svamp. Aspsopp allmän i hela Norden Leccinum aurantiacum växer i lövskog, blandskog och park med asp, ek och björk men sällan med bok, lind och sälg. Matsvampen aspsopp Alla strävsoppar är ätliga men har du känslig mage, ska du vara försiktig med just aspsopp -strävsoppar med orangeröd […]
Stensopp är dagens svamp. Karljohansvamp eller stensopp är allmän Boletus edulis växer gärna med gran i barrskogar men förekommer allmänt i barr- och lövskog över hela Skandinavien. Det verkar också som om stensopp kan bilda mykorrhiza med många olika träd och då både löv- och barrträd såsom bok, ek, björk, […]
Torkad svamp. Torkad svamp -full av umami! Vill du förstärka andra smaker, då ska du använda torkad svamp! Nu finns Torsebro Svamp på REKO-ring Kristianstad där du kan köpa stolt fjällskivling, finluden stensopp, ostronmussling samt flera andra arter! Stolt fjällskivling -svamp som blir utmärkt torkad Här har vi en av […]
Jätteröksvamp Langermannia gigantea. Jätteröksvamp Langermannia gigantea Jätteröksvamp trivs på betesmark, i parker, ädellövskog och trädgårdar. Den föredrar kväverik mark, bl.a. i gräsmattor och mullrik jord i lövskog. Stor matsvamp -jätteröksvamp Det blir mycket mat av en jätteröksvamp. Den kan tillagas på olika sätt: i kuber som tofu och användas i […]
Svamprecept. Söker du svamprecept? Då behöver du inte leta längre! 80 svamprecept I det här specialnumret av Sporaden finns massor av recept! Allt från smårätter, soppor, huvudrätter, bröd, kakor, desserter, godis till inläggningar, pesto och ost! Älskar du svamp? Detta häfte är ett absolut måste för svampälskaren! Vad sägs om […]
Stort svamptema på Fulltofta Naturcentrum. Svamptema Fulltofta Naturcentrum, 15/9-31/12. Detta stora svamptema på Fulltofta Naturcentrum har Torsebro Svamp förberett länge Den gamla utställningen på Fulltofta ska nämligen rivas och nytt ska in. Fulltofta vill ha svamp för hela slanten: fotoutställning, svampmeny i cafeterian, svampmemory, artbingo, tickor, färgsvamp, svamppapper, torkad svamp, […]
Svamptema på Fulltofta Naturcentrum. Fulltofta Naturcentrum erbjuder Svamptema! Höstens stora tema på Fulltofta Naturcentrum är svamp. Folktro, artbingo och svampmemory – Svamptema på Fulltofta I en nyöppnad utställning möter du svampar i folktro och skrock, men du kan också bli en svampkännare med svamp-artbingo och svampmemory. Svamputställning under svamptema på […]