Matsvamp i juni 2025 börjar bra med kantareller. De allra minsta använder jag när jag gör syltade kantareller. Supergott! Syltade kantareller av matsvamp plockad i juni 2025 Blek kantarell är en god matsvamp man kan hitta i juni 2025 Bleka kantareller är kompakta, fasta och fulla med smak -minst lika […]
Kremlor
32 inlägg
Svampkurs 15 september 2024. Så härligt att få träffa alla kursdeltagare och plocka svamp! Rödgul trumpetsvamp på svampkurs 15 september 2024 På vår svampkurs fyller vi vår svamputställning med svampar -matsvampar, förväxlingsarter och giftsvampar men även färgsvampar. Vi väljer ut några exemplar av varje art eftersom vi vill få plats […]
Svampens dag 1 september 2024 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det är dags för svampkurs! Häxägg och matsvampar på Svampens dag 1 september 2024 Många matsvampar på Svampens dag 1 september 2024 Vi tittar på flera matsvampar såsom gulkremla, kantkremla, äggsvamp, sillkremla, grönkremla, gulröd kremla och mjölskivling. Svavelticka […]
Nässelkremla är dagens svamp. Mykorrhizasvampen nässelkremla Russula consobrina växer i barrskog, men även fjällbjörkskog på mager mark med gran och björk. Leta nässelkremla Russula consobrina kan hittas från juli till oktober men är inte särskilt vanlig i Skåne. Sporfärgen hos nässelkremla Russula consobrina har ljusa gräddfärgade sporer. Nässelkremla ingen matsvamp […]
Svartröd kremla är dagens svamp. Barrträd och svartröd kremla Russula atrorubens växer i barr- och blandskog på marken, med videarter. Svartröd kremla trivs bland barrträd och möjligen även bland pilträd. Den trivs särskilt i magrare områden och kan hittas från juli till oktober. Svartröd kremla ingen matsvamp Russula atrorubens är […]
2 september 2023 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det återigen är dags för svampkurs i Kristianstad! Många matsvampar på svampkurs 2 september 2023 Vi hittar flera nya matsvampar, bl a olivvaxing, kantkremla, pepparriska, snöbollschampinjon, äggsvamp, trattkantarell, sillkremla, grönkremla och silkesmusseron. Svampkurs 2 september 2023 På vår svampkurs fyller […]
27 augusti 2023 träffar jag glada svampplockare från Skåne när det återigen är dags för svampkurs! Karljohan på svampkurs 27 augusti 2023 Gul svampsnylting angriper karljohan Snitta karljohan 27 augusti 2023 En karljohan har en svagt vinröd färg precis under hatthuden som syns vid snitt. Svampkurs 27 aug 2023 På […]
Guldkremla är dagens svamp. Vacker guldkremla Russula aurea växer i lövskog, lund, ängsgranskog och park på marken med lövträd, ibland gran, gärna på kalkrik mark. Matsvampen guldkremla Russula aurea är en mycket läcker kremla med mild smak. Testa picklade kremlor. Guldkremla hör till milda kremlor Alla milda kremlor är ätliga -men alla är inte […]
Aprikoskremla är dagens svamp. Bok, ek och aprikoskremla Russula risigallina växer i bokskog (sällan ekskog) på marken med bok och ek. Plocka aprikoskremla Russula risigallina är mild och god. Men se upp med giftiga flugsvampar -plocka alltid försiktigt upp hela svampen, med hela fotbasen och gör kremleprovet. Aprikoskremla krispar Kremlor krispar. Foten smulas lätt […]