P4 Kalmar I P4 Kalmar pratar vi om kantareller, blodsopp och årets svampsäsong I veckan hade jag nöjet att medverka i P4 Kalmar och prata med Svante Ekberg om svamp, kantareller och förväntningarna inför årets svampsäsong. P4 Kalmar: Vad är sommarkantareller? Många har redan börjat dela bilder på sina första […]
Signalarter
40 inlägg
Naturmorgon med svamp. I Naturmorgon Sveriges Radio P1 kan du lyssna på flera avsnitt om svamp, när vi pratar både om mycket goda matsvampar och mycket giftiga giftsvampar. Mykologivecka i Naturmorgon med svamp När Mykologiveckan 2025 besöker Rövarekulan plockar jag både blodsopp och stolt fjällskivling, Jenny Berntson Djurvall från Sveriges […]
Recept med mandelriska Har du tur och lyckas hitta mandelriska? Kolla då in detta recept på vitlökssoppa med mandelriska. Det här receptet har jag hittat i Sami Tallberg och Lasse Kosonens bok Villisieni keittokirja, alltså ett riktigt fynd för under hundralappen hos Adlibris. Kokboken finns även utgiven på svenska och […]
Matsvamp i juni 2025 börjar bra med kantareller. De allra minsta använder jag när jag gör syltade kantareller. Supergott! Syltade kantareller av matsvamp plockad i juni 2025 Blek kantarell är en god matsvamp man kan hitta i juni 2025 Bleka kantareller är kompakta, fasta och fulla med smak -minst lika […]
Glad midsommar önskar Torsebro Svamp! Kantareller och blodsopp gör mig glad på midsommar Svampsäsongen 2023 kickade igång tidigt och kanske blir det en tidig svamphöst även i år? Jag har redan plockat kantareller, blodsopp och brokkremla innan midsommar och även hittat finluden stensopp. Jag väntar på att kantarellerna ska växa […]
Svampkurs 15 september 2024. Så härligt att få träffa alla kursdeltagare och plocka svamp! Rödgul trumpetsvamp på svampkurs 15 september 2024 På vår svampkurs fyller vi vår svamputställning med svampar -matsvampar, förväxlingsarter och giftsvampar men även färgsvampar. Vi väljer ut några exemplar av varje art eftersom vi vill få plats […]
Tallfingersvamp är dagens svamp. Rödlistad tallfingersvamp Ramaria eosanguinea växer i flera olika skogstyper, men med en tyngdpunkt i mager tallskog. Arten är rödlistad som nära hotad (NT). Mykorrhizasvampen tallfingersvamp Ramaria eosanguinea bildar främst mykorrhiza med tall, ibland även med bok och andra trädslag. I boreal barrskog växer arten främst på […]
Grantaggsvamp är dagens svamp. Rödlistad grantaggsvamp Bankera violascens bildar mykorrhiza med gran, troligen även med tall och växer främst i mossiga och örtrika äldre granskogar på kalkrik mark i något fuktiga lägen. I norr även i mager tallskog med lång kontinuitet och i Danmark är den också funnen under ädelgran. […]
Svavelriska är dagens svamp. Gran och svavelriska Lactarius scrobiculatus växer i granskog på fuktig, ofta kalkrik mark med gran. Signalarten svavelriska Lactarius scrobiculatus växer gärna med grova granar på kalkrik eller örtrik mark oftast utmed sumpskogskanter. Den signalerar näringsrik äldre basrik granskog. Vad är signalarter? Signalarter signalerar höga naturvärden och är alltså […]