På 1940-talet, när kaffe var ransonerat, kunde man göra kaffesurrogat av svamp. Enligt ICA:s Svampbok användes bland annat skäggriska och pepparriska, som torkades, rostades hårt och maldes. Pulvret bryggdes sedan som kaffe och gav en mörk, rostad dryck – helt utan koffein. Ett exempel på tidens självhushållning och beredskapstänkande.
anne-karin mikonaho
5 inlägg
Naturmorgon med svamp. I Naturmorgon Sveriges Radio P1 kan du lyssna på flera avsnitt om svamp, när vi pratar både om mycket goda matsvampar och mycket giftiga giftsvampar. Mykologivecka i Naturmorgon med svamp När Mykologiveckan 2025 besöker Rövarekulan plockar jag både blodsopp och stolt fjällskivling, Jenny Berntson Djurvall från Sveriges […]
Svamp i folktron. Boka Svamp i folktron Nu kan du boka vandringsutställningen Svamp i folktron! Föreläsning Svamp i folktron Jag kommer gärna och föreläser i samband med utställningen. Svamprunda Efter föreläsningen kan man följa med mig på svamprunda! Mer info Svamp i folktron Låter detta intressant? Hör av er till […]
Välkommen till min blogg Torsebro Svamp & svampkurs.se! Jag heter Anne-Karin Mikonaho och är svampkonsulent. Jag driver denna blogg samt Torsebro Svamp / svampkurs.se och vill vända mig till alla som vill lära sig mer om svamp -gammal som ung! Sociala medier Själv lärde jag mig olika slags svamp väldigt tidigt […]
Vill du gå svampkurs i september -eller augusti, oktober och november? Då ska du kolla in höstens aktuella svampkurser 2022, som du hittar du här! Svampkurs i augusti och september -och oktober, november! Du får lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho och den här kursen vänder sig till […]