Silkesmusseron är dagens svamp.
Skivlingen silkesmusseron
Tricholoma columbetta växer i löv- och blandskog, bl.a. ek- och björkskog på mager mark tillsammans med lövträd och då helst ek och björk.
Silkesmusseron bildar mykorrhiza
Tricholoma columbetta trivs med ek och björk i södra och mellersta Sverige men kan växa med flera lövträd.
Silkesmusseron inget för nybörjare
Tricholoma columbetta är ingen nybörjarsvamp – plocka bara svampar du är helt säker på om du tänker äta dem.
Doft och smak hos silkesmusseron
Tricholoma columbetta har en svag mjölliknande doft och smak.
Sporavtryck hos silkesmusseron
Sporfärgen hos Tricholoma columbetta är vit.
Plocka silkesmusseron
Musseroner brukar bilda fruktkroppar först vid kyliga nätter. Leta silkesmusseron på kalkhaltig mark, helst vid ek och björk men se då upp för giftiga förväxlingssvampar.
Silkesmusseron har giftiga förväxlingsarter
På Svampguiden kan du läsa mer om silkesmusseronens förväxlingsarter.
Vit flugsvamp har ring och volva och är mycket giftig! Amanita virosa kan vara dödlig om den förtärs.
Rättikmusseron har matt hatt, doftar kokta rödbetor och är giftig.
Ekmusseron har matt hatt, doftar annorlunda och är misstänkt giftig.
Luktmusseron har starkt stickande lukt och är giftig.
Gifttrattskivling är mindre, saknar silkesglänsande hatt och giftig.
Vit tuvskivling växer ofta i tuvor och har annorlunda doft.
Bolmörtskivling växer tidigare på säsongen, har smutsvita/gulgrå/rosa skivor och är giftig.
Som nybörjare bör du undvika plocka vita svampar med vita skivor och bruna svampar med bruna skivor.
Du måste själv vara helt säker på vilken art du plockar för förtäring.
Matsvampen silkesmusseron
Tricholoma columbetta är en utmärkt matsvamp som är ätlig och god, med ett vitt svampkött som inte ändrar färg vid snitt. Den har tuggmotstånd och är uppskattad då den behåller sin konsistens vid tillagning.
Läs mer om silkesmusseron
På Artfakta, Skogens Röst, Svampguiden, Svampklubben, First Nature, Taffel, Svampe, Mushroom Expert, Naturbasen, Kunskapskokboken och Spisa kan du läsa mer om silkesmusseron.
Häng med Puggehatten!
Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Kolla in våra aktiviteter. Varmt välkommen!
Vill du hitta matsvamp som silkesmusseron?
Gå då en svampkurs i höst!
Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort.
Kontakta Torsebro Svamp!
Presentkort på svampkurser hösten 2023
Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.
Kristianstadsbladet
För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.
Vill du ha koll på när silkesmusseron och andra svampar dyker upp?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Vill du lära dig fler svampar än silkesmusseron? Häng då med under hösten 2023.
På en svampkurs får du lära dig många olika svampar. Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.
Svampkurser för alla hösten 2023
Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt!
På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.
Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning.
Nybörjare?
Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan?
På kursen kommer du då att lära dig:
- Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
- Vilka svampar du ska låta bli -och även:
- Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
- Var och när du kan finna olika slags svamp
Vill du lära dig mer än silkesmusseron?
Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen.
Ute i naturen
Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.
Ca tre timmar per kurstillfälle
Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.
Ta själv med
Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne.
Pris
Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.
Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna.
Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi då silkesmusseron?
Testa också event, present och svamptur.
Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra. Ta då kontakt, så löser vi det.
Riktigt stora kantareller i Skåne
Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!
Går den att äta?
Vill du bara ha tips om goda matsvampar? Kolla då in BaraMatsvamp!
SJÄLVKLART VILL DU OCKSÅ HA BARAMATSVAMPS NYHETSBREV!
Vill du få utvalda recept, tips och även nyheter i din inbox varje vecka?
Då ska du signa upp dig på mitt nyhetsbrev.
