Poronia punctata

Fatsvamp

Fatsvamp är dagens svamp.

Poronia punctata, fatsvamp
Poronia punctata. Stromat är vitt med flat ovansida, 0,5-1,5 cm i diameter och 1-2 cm högt. Peritheciernas mynningar är svarta.

Fatsvamp växer i Sverige bara på hästdynga

Poronia punctata är helt beroende av att man håller hästar på rätt sorts marker samt tidigt betespåsläpp -hästarna ska leva på magert bete och inte stödutfodras. Svampen slungar ut sporer som fastnar på gräs och örter som hästarna i sin tur äter. Efter några veckor gror sedan svampar på hästarnas spillning.

Poronia punctata, fatsvamp
Fatsvamp Poronia punctata hör till pyrenomyceter, vars sporer bildas i urnlika perithecier, nedsänkta i ett hårt stroma.

Fatsvamp kan producera antibiotika

Saprotrofen Poronia punctata bryter ned cellulosa och kan också producera flera olika antibiotika som motverkar tillväxten av andra gödselsvampar.

Poronia punctata, fatsvamp
Poronia punctata svartprickig av peritheciernas papiller. Ofta finns ca 50 perithecier, men ibland över 100. Små stroman kan ha bara några enstaka prickar.

Leta efter fatsvamp

Leta efter hästbajs gärna när snön smält eftersom Poronia punctata är en nedbrytare i hästbajs på kalkrikt bete, som ska pågå så lång tid som möjligt under året. Viktiga faktorer är ett fuktigt vinterklimat, hög sommarvärme, årsmedeltemperatur över +6 C°, över +2 C° i januari samt årsnederbörd under 500 mm.

Poronia punctata, fatsvamp
Fatsvampens stroman bildas ofta på några veckor gammal spillning.

Rödlistad fatsvamp

Poronia punctata är rödlistad som nära hotad (NT).

Poronia punctata, fatsvamp
Poronia punctata ser ut som en tallrik eller ett fat med något på, därav det svenska namnet.

Fatsvamp ingen matsvamp

Lägg inte fatsvamp på tallriken -den räknas inte till matsvamparna.

Poronia punctata, fatsvamp
Fatsvamp kan hittas hela året men är vanligast under höst och vår.

Minskat antal hästar -mindre bajs

Minskning av hästar, förbuskning och igenplantering av betesmarker har minskat fatsvamp. Alltför näringsrikt bete, vallodlat hö och kraftfoder påverkar också bestånden.

Poronia punctata, fatsvamp
Poronia punctata med en avsmalnande fot som först är vitgrå, sedan mörkbrun och till sist svart och lite hårig.

Fatsvamp året om

Fatsvamp kan hittas hela året men är vanligast under höst och vår.

Poronia punctata, fatsvamp
Poronia punctata

Hästbajs i Brösarps backar

I Brösarps norra backar kan du kolla in fatsvamp.

Puggehatten besöker Brösarps norra backar. Skålröksvamp.
Brösarps norra backar, Glimmeboda, Verkeåns naturreservat

Läs mer om fatsvamp

Artfakta, Naturhistoriska riksmuseet, Skogens röst och First Nature kan du läsa mer om fatsvamp.

Puggehatten besöker Glimmeboda. Skålröksvamp
Puggehatten besöker Brösarps norra backar, Glimmeboda, Verkeåns naturreservat

Häng med Puggehatten!

Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Nästa gång är det alltså dags att besöka Nytebodaskogen. Varmt välkommen!

Puggehatten besöker Brösarps norra backar, Verkeån öst, Glimmeboda, Poronia punctata
Brösarps norra backar, Glimmeboda, Verkeåns naturreservat

Vill du hitta matsvamp istället för fatsvamp?

Gå då en svampkurs i höst!

Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort!

Kontakta Torsebro Svamp!

Svampkurs 2023
Svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho är medlem i Svampkonsulenternas Riksförbund där hon även sitter i styrelsen.

Presentkort

Presentkort på svampkurser hösten 2023!

Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.

Svampkurs Skåne
Bittersopp. Ej matsvamp.

Kristianstadsbladet

För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet!

Vill du ha koll på när fatsvamp och andra svampar dyker upp?

Följ då Dagens svamp! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier!

Vill du lära dig fler svampar än fatsvamp? Häng då med under hösten 2023! 

På en svampkurs får du lära dig många olika svampar! Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.

Svampkurs
Svampkurs

Svampkurser för alla hösten 2023

Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! 

På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.

Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning!

Nybörjare? 

Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan? 

På kursen kommer du då att lära dig:  

  • Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
  • Vilka svampar du ska låta bli -och även:
  • Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
  • Var och när du kan finna olika slags svamp

Vill du lära dig mer än fatsvamp?

Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen! 

Ute i naturen

Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.

Ca tre timmar per kurstillfälle

Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.

Ta själv med

Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne. 

Pris

Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.

Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna! 

Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi fatsvamp?

Testa också event, present och svamptur!

Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra! Ta då kontakt, så löser vi det!

Riktigt stora kantareller i Skåne

Svampkurser, kantareller
Stora kantareller

Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!