Matsvamp i november. Senhösten bjuder på matsvamp i november Senhösten bjuder på fina exemplar av trattkantarell, blåmusseron och rödgul taggsvamp! Vi hittar även blomkålssvamp, brunsopp, sammetssoppar och sillkremlor. Sillkremlorna är tyvärr larvangripna och de flesta soppar har passerat bäst före datum men det finns ju annan matsvamp att glädja sig […]
Sökresutat för : matsvamp
345 resultat
Olika matsvampar -närmare bestämt tio arter. Olika matsvampar i juli Här ser ni en matsvampsbild efter en tur i skogen i juli månad. Tio olika matsvampar Kantarell, finluden stensopp, karljohan, blek kantarell, stolt fjällskivling, knölchampinjon, grynsopp, brokkremla, sillkremla och äggkremla. Vill du lära dig olika matsvampar? Gå då en svampkurs […]
Goda matsvampar i Skåne. Goda matsvampar i Skåne Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som man kan hitta tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta svampen först. Att plocka goda matsvampar Plocka aldrig svamp i plastpåse, använd hellre kompostpåse av papper om du inte […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin, därför är trattkantareller och kantareller särskilt bra att äta för de som riskerar D-vitaminbrist, t ex veganer. Jämför åtta olika matsvampar Eftersom champinjoner innehåller fenylhydrazin och bör undvikas i större mängder, så har […]
Svampkurser 2024 äger rum hela hösten söndagar kl 9-12. Svampkurser 2024 söndagar kl 9-12 Höstens svampkurser äger rum söndagar kl 9-12 och kostar 500kr/person och tillfälle. Jag behöver minst 8 deltagare/tillfälle för att kursen ska bli av. OBS! Kursdatum är preliminära och kan alltså komma att ändras. Praktisk info om […]
Kantareller på gång! Idag såg jag pyttesmå kantareller, alldeles för små att plocka ännu. Men om några veckor, lagom till midsommar kan de ha nått rätt storlek. Stora kantareller kan vara på gång Helst vill jag hitta riktigt stora kantareller. Svenska Dagbladet undrar om kantarellerna är på gång I Svenska Dagbladet kan […]
Pleurotus ostreatus eller ostronmussling är en mycket god matsvamp som växer på ved. Jag hittar den ofta i ädellövskog och då gärna på lågor. Idag hittar jag flera exemplar, men tyvärr lite för sent då nästan alla är larvangripna och torra. Pleurotus ostreatus ostronmussling på varma mackor Tillsammans med blek […]
Cantharellus pallens, blek kantarell, är en mycket god matsvamp som redan dykt upp i Skåne. Fruktkropparna behöver dock växa till sig lite innan plockning. Matsvampen Cantharellus pallens Blek kantarell är en mycket god matsvamp, som växer i ädellövskog i Skåne. Vill du lära dig fler matsvampar än kantareller, så är […]