klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes

Klubbtrattskivling

Klubbtrattskivling är dagens svamp.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Ampulloclitocybe clavipes

Saprotrofen klubbtrattskivling

Ampulloclitocybe clavipes trivs i barr- och lövskog.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Klubbtrattskivling. Hatten är först konvex, senare platt, 2-10 cm i diameter; slät eller något tomentos och lite klibbig vid fuktigt väder.

Klubbtrattskivling doftar sött av bittermandel

Doften hos Ampulloclitocybe clavipes är tydligt fruktig eller sötaktig och påminner om bittermandel.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Ampulloclitocybe clavipes har nedlöpande vita skivor och uppsvälld fot. Skivorna är vita till blekt krämfärgade och mjuka, mörknar med ålder. Det vita köttet är mjukt och svampigt, särskilt vid fotbasen. Köttet förblir vitt i snitt.

Klubbtrattskivling smakar milt

Ampulloclitocybe clavipes har en mild smak men är ingen matsvamp.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Klubbtrattskivling. Hattfärgen varierar från blekt till medelbrunt, blekare mot kanten som inte är strimmig.

Giftsvampen klubbtrattskivling

Klubbtrattskivling är giftig vid förtäring i samband med alkohol och då behövs det bara en liten mängd alkohol för att orsaka en ofarlig, men mycket obehaglig förgiftning med både yrsel och illamående. Symptomen går oftast över av sig själv efter några timmar.

En annan svamp som är olämplig förtära tillsammans med alkohol är grå bläcksvamp som innehåller ämnet coprin. Coprin hämmar nedbrytningen av alkohol i blodet och kan orsaka obehag flera dagar efter svampmåltiden, även om man så bara dricker en lättöl. Vid djurförsök har Coprin även visat sig ge testikelskador.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Ampulloclitocybe clavipes. Foten är 2.5–5 cm lång, 1–3 cm tjock vid basen och ofta klubbformad men ibland jämntjock, särskilt som äldre; kal eller något hårig och ofta svampigt mjuk vid basen. Färgen är gulbrun eller blekt brun och mycelluddet vitt.

Sporavtryck hos klubbtrattskivling

Sporavtrycket är vitt hos Ampulloclitocybe clavipes.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Klubbtrattskivling. Hatten är 2–10 cm bred, slät, len eller något ruggad i mitten, kal, fuktig eller torr. Färgen är brun till gråaktigt brun -oftast mörkare i mitten och ljusare mot kanterna som äldre.

Kemisk sammansättning i klubbtrattskivling

Fem fettsyrederivat inklusive tre nya föreningar har isolerats från klubbtrattskivling. Dessa föreningar visade sig hämma aldehyddehydrogenas* in vitro (Kawagishi et al., 2002). Denna enzyminhibering förklarar förmodligen den coprinliknande toxiciteten som är uppenbar när Ampulloclitocybe clavipes konsumeras med alkohol.

*ett enzym som oxiderar aldehyd i närvaro av NAD+ och vatten till en syra och NADH. EC

Läs mer om klubbtrattskivlingens kemiska sammansättning.

Ampulloclitocybe clavipes, Klubbtrattskivling
Ampulloclitocybe clavipes. Foten är krämfärgad eller gulbrun, streckad eller lite täckt med längsgående fibriller, 0,5-2 cm i diameter men upp till 4 cm vid basen; saknar ring.

Läs mer om klubbtrattskivling

På ArtfaktaSkogens RöstSvampguiden, MushroomExpert, First Nature och Luontoportti kan du läsa mer om klubbtrattskivling.

Klubbtrattskivling, Ampulloclitocybe clavipes
Klubbtrattskivling, här med tydlig tratt.

Häng med Puggehatten!

Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Nästa gång är det dags att besöka Måret, Häckeberga -varmt välkommen då!

Puggehatten i Torsebro
Puggehatten i Torsebro krutbruk. 

Vill du hitta matsvamp istället för klubbtrattskivling?

Gå då en svampkurs i höst!

Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort!

Kontakta Torsebro Svamp!

Svampkurs 2023
Svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho är regionombud för Svampkonsulenternas Riksförbund där hon även sitter i styrelsen.

Presentkort

Presentkort på svampkurser hösten 2023

Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.

Svampkurs Skåne
Bittersopp. Ej matsvamp.

Kristianstadsbladet

För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.

Vill du ha koll på när klubbtrattskivling och andra svampar dyker upp?

Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.

Vill du lära dig fler svampar än klubbtrattskivling? Häng då med under hösten 2023. 

På en svampkurs får du lära dig många olika svampar. Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.

Svampkurs
Svampkurs

Svampkurser för alla hösten 2023

Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! 

På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.

Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning.

Nybörjare? 

Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan? 

På kursen kommer du då att lära dig:  

  • Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
  • Vilka svampar du ska låta bli -och även:
  • Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
  • Var och när du kan finna olika slags svamp

Vill du lära dig mer än klubbtrattskivling?

Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen.

Ute i naturen

Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.

Ca tre timmar per kurstillfälle

Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.

Ta själv med

Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne. 

Pris

Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.

Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna.

Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi då klubbtrattskivling?

Testa också event, present och svamptur.

Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra. Ta då kontakt, så löser vi det.

Riktigt stora kantareller i Skåne

Svampkurser, kantareller
Stora kantareller

Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!

Går den att äta?

Vill du bara ha tips om goda matsvampar? Kolla då in BaraMatsvamp!

SJÄLVKLART VILL DU OCKSÅ HA BARAMATSVAMPS NYHETSBREV!

Vill du få utvalda recept, tips och även nyheter i din inbox varje vecka? 

Då ska du signa upp dig på mitt nyhetsbrev.