Snöbollschampinjon är dagens svamp.
Saprotrofen snöbollschampinjon
Agaricus arvensis växer i gräsmarker, parker och trädgårdar.
Hästgödsel och snöbollschampinjon
Agaricus arvensis växer gärna på gödslade ängar, ridvägar och platser med ruttnande organiskt material, ofta nära stall eller åkrar där hästar betar då den gillar hästgödsel.
Häxringar och snöbollschampinjon
Agaricus arvensis bildar ofta stora häxringar i betesmarker.
Snöbollschampinjonens vetenskapliga namn
”Arvensis” betyder ”av åkern” eller ”av ängar” och hänvisar till snöbollschampinjonens vanliga livsmiljö.
Doft och smak hos snöbollschampinjon
Agaricus arvensis både doftar och smakar mandel.
Matsvampen snöbollschampinjon
Agaricus arvensis är en god matsvamp som passar bra att blanda med milda soppar och kremlor.
Kadmium i snöbollschampinjon
Agaricus arvensis hör till gulnande champinjoner som kan samla tungmetallen kadmium och bör därför ätas med måtta.
Fenylhydrazin i snöbollschampinjon
Alla champinjoner innehåller fenylhydrazin som misstänks vara cancerogent, Livsmedelsverket rekommenderar därför ett intag på max 200 gram per månad.
Näringsvärde i champinjoner
Om man vill undvika fenylhydrazin -vilka matsvampar är då näringsmässigt bra alternativ till odlade champinjoner? Jag har jämfört uppgifter om sex arter vildväxande vanliga matsvampar samt odlad ostronskivling med odlad champinjon. Läs mer om näringsvärde i champinjoner jämfört med annan matsvamp.
Läs mer om snöbollschampinjon
På Artfakta, Svampguiden och First Nature kan du läsa mer om snöbollschampinjon.
Häng med Puggehatten!
Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Kolla in våra aktiviteter. Varmt välkommen!
Vill du hitta matsvamp som snöbollschampinjon?
Gå då en svampkurs i höst!
Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort.
Kontakta Torsebro Svamp!
Svenska Dagbladet om svampsäsongen 2023
I Svenska Dagbladet kan du läsa mer om goda matsvampar.
P4 Kristianstad om svampsäsongen 2023
Reporter Alice Östenberg från P4 Kristianstad möter upp mig vid Balsberget. Vi pratar om häxringar och Alice får göra kremleprovet. Under programmets gång plockar vi flera olika arter svamp, bland annat blodsopp som är en utmärkt matsvamp. På stigen växer även Sveriges minsta matsvamp, nejlikbrosking. Lyssna på Eftermiddag i P4 Kristianstad.
Radio P4 Kristianstad vill hänga med och plocka svamp
Häng med P4 Kristianstad ut i svampskogen. Vi fyller korgen med matsvamp!
Snabb svampkurs med P4 Kristianstad
Reportern Malin Thelin får lära sig olika soppar, kremlor och lömsk flugsvamp.
Fler tips i Kristianstadsbladet
För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.
Vill du också hänga med på svamptur liksom P4 Kristianstad?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Presentkort till höstens svampkurser 2023
Ge bort ett presentkort
En svampkurs är en perfekt födelsedagspresent, bröllopsgåva eller julklapp och garanterat en uppskattad gåva som mottagaren kommer att ha nytta av hela livet.
Passar till alla som älskar svamp och vill lära sig mer.
Köp presentkort nu
Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.
Kristianstadsbladet
För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.
Vill du ha koll på när snöbollschampinjon och andra svampar dyker upp?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Vill du lära dig fler svampar än snöbollschampinjon? Häng då med under hösten 2023.
På en svampkurs får du lära dig många olika svampar. Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.
Svampkurser för alla hösten 2023
Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt!
På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.
Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning.
Nybörjare?
Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan?
På kursen kommer du då att lära dig:
- Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
- Vilka svampar du ska låta bli -och även:
- Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
- Var och när du kan finna olika slags svamp
Vill du lära dig mer än snöbollschampinjon?
Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen.
Ute i naturen
Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.
Ca tre timmar per kurstillfälle
Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.
Ta själv med
Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne.
Pris
Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.
Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna.
Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi då snöbollschampinjon?
Testa också event, present och svamptur.
Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra. Ta då kontakt, så löser vi det.
Riktigt stora kantareller i Skåne
Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!
Går den att äta?
Vill du bara ha tips om goda matsvampar? Kolla då in BaraMatsvamp!
SJÄLVKLART VILL DU OCKSÅ HA BARAMATSVAMPS NYHETSBREV!
Vill du få utvalda recept, tips och även nyheter i din inbox varje vecka?
Då ska du signa upp dig på mitt nyhetsbrev.
