Sidentråding är dagens svamp.
Allmän sidentråding
Inocybe geophylla växer i löv- och blandskog, park och vägkanter men sällan i barrskog och föredrar näringsrik mark.
Sidentrådingens vetenskapliga namn
Artens vetenskapliga beskrivning gjordes ursprungligen av Elias Magnus Fries år 1821, som då gav den namnet Agaricus geophyllus. Senare, år 1871, överförde den tyska mykologen Paul Kummer arten till släktet Inocybe och etablerade därmed dess nuvarande vetenskapliga namn, Inocybe geophylla.
Inocybe geophylla
Släktnamnet Inocybe betyder ”fibröst huvud”, medan det specifika epitetet geophylla härstammar från de antika grekiska orden ”geo” som betyder jord och ”phyllon” som betyder blad.
Sidentrådingens sporavtryck
Inocybe geophylla har ett mattbrunt sporavtryck.
Giftsvampen sidentråding
Inocybe geophylla innehåller det nervpåverkande giftet muskarin. Överdriven salivutsöndring och svettning är vanligt inom en halvtimme efter konsumtion. Beroende på förtärd mängd kan personer också uppleva buksmärtor, illamående, diarré, dimsyn och andningssvårigheter. ½–2 (–4) timmar efter förtäring inträder symptom som magtarmbesvär, svettningar, ökat saliv- och tårflöde, andningsbesvär, långsam puls och små pupiller.
Sidentråding dödligt giftig i stora doser
Inocybe geophylla kan i stora doser vara dödligt giftig om man inte ger behandling. Dödsfall har även rapporterats för personer med underliggande hjärtproblem eller andningssvårigheter.
Motgift vid förgiftning med sidentråding
Atropin är ett motgift.
Muskarin i sidentråding
Sidentråding innehåller alltså giftet muskarin som påverkar nervsystemet. För mer info, besök Giftinformationscentralen.
Doft och smak hos sidentråding
Inocybe geophylla har en något jordig eller mjölig doft. Smaken ska vara mild, men på grund av dess höga giftighet är det inte rekommenderat att smaka på någon del av svampen.
Förväxlingsrisker med sidentråding
Inocybe geophylla kan bli förväxlad med små ängschampinjoner men Inocybe geophylla är extremt giftig och dess konsumtion kan vara dödlig. Matsvampen ängschampinjon är vanligtvis mycket större, dess fot har en ring och hatten är heller inte silkeslen, men se upp -arterna trivs i liknade miljöer.
Läs mer om sidentråding
På Artfakta, Svampguiden och First Nature kan du läsa mer om sidentråding.
Häng med Puggehatten!
Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Kolla in våra aktiviteter. Varmt välkommen!
Vill du hitta matsvamp istället för sidentråding?
Gå då en svampkurs i höst!
Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort.
Kontakta Torsebro Svamp!
Radio P4 Kristianstad vill hänga med och plocka svamp
Häng med P4 Kristianstad ut i svampskogen. Vi fyller korgen med matsvamp!
Snabb svampkurs med P4 Kristianstad
Reportern Malin Thelin får lära sig olika soppar, kremlor och lömsk flugsvamp.
Fler tips i Kristianstadsbladet
För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.
Vill du också hänga med på svamptur liksom P4 Kristianstad?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Presentkort till höstens svampkurser 2023
Ge bort ett presentkort
En svampkurs är en perfekt födelsedagspresent, bröllopsgåva eller julklapp och garanterat en uppskattad gåva som mottagaren kommer att ha nytta av hela livet.
Passar till alla som älskar svamp och vill lära sig mer.
Köp presentkort nu
Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.
Vill du ha koll på när sidentråding och andra svampar dyker upp?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Vill du lära dig fler svampar än sidentråding? Häng då med under hösten 2023.
På en svampkurs får du lära dig många olika svampar. Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.
Svampkurser för alla hösten 2023
Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt!
På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.
Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning.
Nybörjare?
Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan?
På kursen kommer du då att lära dig:
- Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
- Vilka svampar du ska låta bli -och även:
- Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
- Var och när du kan finna olika slags svamp
Vill du lära dig mer än sidentråding??
Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen.
Ute i naturen
Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.
Ca tre timmar per kurstillfälle
Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.
Ta själv med
Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne.
Pris
Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.
Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna.
Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi då sidentråding?
Testa också event, present och svamptur.
Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra. Ta då kontakt, så löser vi det.
Riktigt stora kantareller i Skåne
Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!
Går den att äta?
Vill du bara ha tips om goda matsvampar? Kolla då in BaraMatsvamp!
SJÄLVKLART VILL DU OCKSÅ HA BARAMATSVAMPS NYHETSBREV!
Vill du få utvalda recept, tips och även nyheter i din inbox varje vecka?
Då ska du signa upp dig på mitt nyhetsbrev.
