Lundspindling är dagens svamp.
Krävande lundspindling
Cortinarius largus är en krävande art som växer i ädellövskog, bl.a bok- och ekskog samt i hassellundar på näringsrik mark.
Lundspindling indikerar rik ädellövskog
Cortinarius largus bildar mykorrhiza med bok, ek, hassel och lind och kan vara en ganska vanlig art i lövlundar, särskilt sent på säsongen. Lundspindling trivs på kalkrik jord.
Lundspindling är oätlig
Cortinarius largus doftar jod eller fruktigt och smaken är mild eller något söt. Det lila köttet är fibröst och ändrar inte färg vid tumning.
Det finns dödligt giftiga arter bland spindelskivlingarna och alla arters eventuella gifter är ännu inte utredda. Förväxlingsrisker finns och spindlingar rekommenderas alltså inte som matsvamp. Däremot är många spindlingar bra färgsvampar.
Lundspindling har rostbrunt sporavtryck
Sportrycket är rostbrunt hos Cortinarius largus.
Lundspindling och lut
Cortinarius largus har en karakteristisk lutreaktion i köttet, vars intensitet varierar med styrkan på reagenset. Färgningen kan bli gulare med svagare lut eller ammoniak och omges ofta av en ljusare gul rand.
Hur nycklar man lundspindling och andra spindlingar?
Karl Soop vet hur man gör -kolla därför in den här guiden. Spindelskivlingar är viktiga -lyssna gärna på det här inslaget med Anders Dahlberg i Sveriges Radio.
Läs mer om lundspindling
På Artfakta, Skogens Röst och Myco-Ident kan du läsa mer om lundspindling. Missa inte vad Karl Soop skriver om spindlingar. Du kan också kolla in den här publikationen.
Häng med Puggehatten!
Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Kolla in våra aktiviteter. Varmt välkommen!
Vill du hitta matsvamp istället för lundspindling?
Gå då en svampkurs i höst!
Du kan redan nu anmäla intresse eller köpa presentkort.
Kontakta Torsebro Svamp!
Presentkort
Presentkort på svampkurser hösten 2023
Beställ presentkort via kontaktformuläret.
Efter betalning får du en kod på ditt presentkort som mottagaren då använder vid bokning av kursen.
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.
Kristianstadsbladet
För fler tips, kan du läsa denna artikel i Kristianstadsbladet.
Vill du ha koll på när lundspindling och andra svampar dyker upp?
Följ då Dagens svamp. Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier.
Vill du lära dig fler svampar än lundspindling? Häng då med under hösten 2023.
På en svampkurs får du lära dig många olika svampar. Jag håller svampkurser i Skåne, runt Kristianstad och jag utgår då från Torsebro där jag bor.
Svampkurser för alla hösten 2023
Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt!
På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.
Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning.
Nybörjare?
Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan?
På kursen kommer du då att lära dig:
- Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
- Vilka svampar du ska låta bli -och även:
- Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
- Var och när du kan finna olika slags svamp
Vill du lära dig mer än lundspindling?
Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen.
Ute i naturen
Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.
Ca tre timmar per kurstillfälle
Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.
Ta själv med
Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne.
Pris
Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.
Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna.
Välkommen att plocka svamp i Skåne hösten 2023 -kanske hittar vi då lundspindling?
Testa också event, present och svamptur.
Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra. Ta då kontakt, så löser vi det.
Riktigt stora kantareller i Skåne
Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!
Går den att äta?
Vill du bara ha tips om goda matsvampar? Kolla då in BaraMatsvamp!
SJÄLVKLART VILL DU OCKSÅ HA BARAMATSVAMPS NYHETSBREV!
Vill du få utvalda recept, tips och även nyheter i din inbox varje vecka?
Då ska du signa upp dig på mitt nyhetsbrev.
