Skördefest. Dags för skördefest i Tivoliparken Torsebro Svamp medverkar på Skördefest i Tivoliparken i Kristianstad lördagen den 31 augusti 2024. Torkad svamp på skördefest Dagen innan Svampens dag den 1 september 2024 står Torsebro Svamp i Tivoliparken och säljer torkad svamp på Skördefesten. Svamprecept och svampkasse på skördefest Förutom svamp […]
stensopp
6 inlägg
2 september 2023 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det återigen är dags för svampkurs i Kristianstad! Många matsvampar på svampkurs 2 september 2023 Vi hittar flera nya matsvampar, bl a olivvaxing, kantkremla, pepparriska, snöbollschampinjon, äggsvamp, trattkantarell, sillkremla, grönkremla och silkesmusseron. Svampkurs 2 september 2023 På vår svampkurs fyller […]
Stensopp är dagens svamp. Karljohansvamp eller stensopp är allmän Boletus edulis växer gärna med gran i barrskogar men förekommer allmänt i barr- och lövskog över hela Skandinavien. Det verkar också som om stensopp kan bilda mykorrhiza med många olika träd och då både löv- och barrträd såsom bok, ek, björk, […]
P4 Kristianstad. Morgon med Johan Pettersson 13 juli. Livesändning i radio när P4 Kristianstad besöker Torsebro! Kort version (klipp): https://sverigesradio.se/artikel/man-maste-vara-palast-innan-man-stoppar-i-sig-svamp Lång version (scrolla): Vi pratar svampar i Sveriges Radio -börja lyssna vid 2:14:40 (efter låten ”Celebration”) och vid ca 2:43:19 (efter låten ”Love Train”) i programmet! 🍄 https://sverigesradio.se/avsnitt/1967908 På bilden […]
Torkad svamp. Torkad svamp -full av umami! Vill du förstärka andra smaker, då ska du använda torkad svamp! Nu finns Torsebro Svamp på REKO-ring Kristianstad där du kan köpa stolt fjällskivling, finluden stensopp, ostronmussling samt flera andra arter! Stolt fjällskivling -svamp som blir utmärkt torkad Här har vi en av […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin, därför är trattkantareller och kantareller särskilt bra att äta för de som riskerar D-vitaminbrist, t ex veganer. Jämför åtta olika matsvampar Eftersom champinjoner innehåller fenylhydrazin och bör undvikas i större mängder, så har […]