26 augusti 2023 träffar jag glada svampplockare från Skåne när det är dags för svampkurs! Karljohan på svampkurs 26 augusti 2023 En okänd svampplockare lämnar redan vid parkeringen över en snyltingangripen stensopp, alltså en karljohan. Han får en snabbkurs om stensoppar och gul svampsnylting samt vikten av att inte plocka […]
Riskor
24 inlägg
19 augusti 2023 träffar jag glada svampplockare från Skåne! Svampkurs 19 aug 2023 På vår svampkurs fyller vi två långbord med svampar -både matsvamp, förväxlingsarter och giftsvampar. Finluden stensopp 19 augusti 2023 Det finns gott om finluden stensopp, fina exemplar. Finluden stensopp är en mycket god matsvamp i klass med […]
Brandriska är dagens svamp. Lysande brandriska Lactarius aurantiacus växer i frodiga dungar, ek- och valnötslundar, samt parkgräsmattor. Den bildar mykorrhiza med granar och lövträd, trivs på näringsrik jord och förekommer vanligtvis i södra och kustnära områden. Det har också rapporterats att den ibland förekommer tillsammans med dvärgpil i kustnära sanddyner. […]
Pepparriska är dagens svamp. Lactarius rufus Häng med Puggehatten! Puggehatten är Skånes Mykologiska Förening och välkomnar alla. Vill du också lära dig fler svampar? Följ då med på våra utflykter -helt gratis! Kolla in våra aktiviteter. Varmt välkommen! Köp presentkort till höstens svampkurser 2023 Tänker du gå svampkurs i höst? Du kan redan nu […]
Hasselriska är dagens svamp. Hasselriska och hassel Lactarius pyrogalus växer i lövskog, hassellund och park på marken och bildar mykorrhiza med hassel. Extremt skarp hasselriska Lactarius pyrogalus är extremt skarp och oätlig. Både mjölksaft och kött har en brännande skarp smak. Hasselriska doftar fruktigt Lactarius pyrogalus har en lite fruktig […]
Svartriska är dagens svamp. Omvärderad svartriska Lactarius necator växer i barr- och lövskog samt hagmark och park på marken med björk och gran. Svartriska i finsk svampbok från 1899 I en gammal finsk svampbok från 1899 kan man läsa denna beskrivning om svartriskan: L . necator (Pers.). Svart riska. — Hatten […]
Blek skäggriska är dagens svamp. Liknar skäggriska, fast blekare Denna riska liknar skäggriskan, men är mycket blekare och har ingen zonering. Ätlig efter avkokning Liksom skäggriska som hör till de finska riskorna är Lactarius pubescens ätlig efter avkokning. Men mjölksaften är väldigt skarp i smaken och alla skäggriskor måste kokas […]
P4 Kristianstad. Morgon med Johan Pettersson 13 juli. Livesändning i radio när P4 Kristianstad besöker Torsebro! Kort version (klipp): https://sverigesradio.se/artikel/man-maste-vara-palast-innan-man-stoppar-i-sig-svamp Lång version (scrolla): Vi pratar svampar i Sveriges Radio -börja lyssna vid 2:14:40 (efter låten ”Celebration”) och vid ca 2:43:19 (efter låten ”Love Train”) i programmet! 🍄 https://sverigesradio.se/avsnitt/1967908 På bilden […]
Mandelriska Lactarius volemus. Lactarius volemus, mandelriska är en god matsvamp Denna goda matsvamp är sällan larvangripen. Den är större och kraftigare än andra rödbruna riskor och doftar skaldjur då den innehåller doftämnet trimetylamin. Mandelriska -signalart Mandelriskan trivs i ädellövskog, hagmark samt ängsgranskog i näringsrik mark. Bildar mykorrhiza med ek, bok, […]