Torkad svamp -full av umami! Vill du förstärka andra smaker ska du använda torkad svamp! Nu finns Torsebro Svamp på REKO-ring Kristianstad där du bl a kan köpa stolt fjällskivling, finluden stensopp och ostronmussling! Stolt fjällskivling Här har vi en av de godaste matsvamparna! Använd svamppulvret i såser, soppor, färsrätter, […]
finluden stensopp
6 inlägg
Detta exemplar var för gammalt och larvangripet. Annars är finluden stensopp en mycket god matsvamp i klass med karljohan. Läs mer här: finluden stensopp
Under utbildningen i Svampkunskap vid Sveriges lantbruksuniversitet skrev jag om finluden stensopp, men först några bilder från juli 2020. Finluden stensopp Boletus reticulatus Anne-Karin Mikonaho: Eget arbete vid SLU, 2017. Kännetecken: Hatt välvd, grågul till ljusbrun. Hatthuden är finluden likt sämskskinn eller persikor, skör och spricker ofta upp till ett […]
Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som kan hittas tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta svampen först. Plocka aldrig svamp i plastpåse, använd hellre kompostpåse av papper om du inte har någon svampkorg. Är du osäker på vilken svamp du hittat, kan du […]
