Jätteröksvamp Langermannia gigantea. Jätteröksvamp Langermannia gigantea Jätteröksvamp trivs på betesmark, i parker, ädellövskog och trädgårdar. Den föredrar kväverik mark, bl.a. i gräsmattor och mullrik jord i lövskog. Stor matsvamp -jätteröksvamp Det blir mycket mat av en jätteröksvamp. Den kan tillagas på olika sätt: i kuber som tofu och användas i […]
Matsvamp
124 inlägg
Höstens svampkurser 2021. Obs! Höstens svampkurser 2021 har redan ägt rum, se därför nya datum för 2022! Svampkurs för alla Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! På ett tryggt sätt får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho. Jag vänder mig till alla som vill lära […]
Exkursion i Torsebro. Snart är det dags igen! Exkursion i Torsebro. När du sett filmen på YouTube -vill du ha koll på när nästa exkursion i Torsebro äger rum? Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier! Vill du hänga med på exkursion i […]
YouTube. Ostronmussling på YouTube! Se film om ostronmussling på YouTube! När du sett filmen på YouTube -vill du ha koll på svampsäsongen och när olika svampar kan dyka upp? Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier! Vill du istället se film om matsvampar […]
Ostronmussling -film Pleurotus ostreatus, ostronmussling -film Både ostronmussling och blek ostronmussling är goda matsvampar, se film! Vill du ha koll på svampsäsongen och se film när ostronmussling kan dyka upp? Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier! Vill du se film om andra […]
Blek kantarell -film. En mycket god matsvamp är blek kantarell, se film! Vill du ha koll på svampsäsongen och se film när blek kantarell kan dyka upp? Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier! Vill du se film om andra matsvampar än blek […]
Boletus reticulatus, finluden stensopp. Finluden stensopp Boletus reticulatus Detta exemplar var för gammalt och larvangripet. Annars är finluden stensopp en mycket god matsvamp i klass med karljohan. Läs mer här: finluden stensopp Vill du lära dig mer om finluden stensopp Boletus reticulatus och andra svampar? Följ då denna blogg! Du […]
Agaricus augustus, kungschampinjon. Stor champinjon Detta är en stor champinjon som gör skäl för sitt namn. Hatten hos Agaricus augustus kan bli 30 cm bred. Foton Agaricus augustus Kungschampinjon Agaricus augustus Ängsgranskog, lövskog och park. Förna, särskilt i barrmatta under gamla granar, sällan under lövträd. Kalkrik mark. Agaricus augustus är […]
Ostronmusslingar Pleurotus ostreatus. Ostronskivling och ostronmusslingar rika på glukos Ostronmusslingar är rika på glukos, magnesium och folat men fattiga på vitamin D. Ostronskivling eller ostronmusslingar? Mycket god matsvamp som när den odlas går under namnet ostronskivling. Ostronmusslingar föredrar löv- och blandskog Växer i löv- och blandskog men sällan barrskog, på […]
Blek ostronmussling. Skillnad blek ostronmussling och ostronmussling Det kan vara svårt att se skillnad på blek ostronmussling och ostronmussling. Ostronmussling kan tydligen variera i färg beroende på temperatur. Hattfärgen varierar från mörkgrå vid 10-13°C, ljusgrå vid 16-5°C och ljust beige vid 20-23°C. Foton blek ostronmussling och ostronmussling När dessa foton […]