Ostronmussling växer i löv- och blandskog, sällan barrskog, på stubbar, levande och döda stammar av björk, bok, poppel och sälg, sällan barrträd. Den är en vitrötare.
Ostronmussling är en god matsvamp – som odlad handelssvamp går den under namnet ostronskivling. Här kan du läsa om näringsvärdet i ostronskivling -jämfört med annan matsvamp innehåller ostronskivling mer glukos, magnesium, folat och jod.
Stolt fjällskivling är en mycket god matsvamp. Hattarna kan dubbelpaneras och stekas som schnitzel. Hela svampen går utmärkt att torka och de […]
Blodsopp Neoboletus luridiformis är en mycket god matsvamp. Blodsopp har röda till orange rörmynningar och en fast konsistens. Den saknar ådernät -istället […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin. Svampkonsulenten och kocken Anne-Karin […]
Fyndet är rapporterat till Artportalen. Stenticka Polyporus tuberaster är sällsynt och i Sverige bara funnen i Skåne, Blekinge och Västergötland. Den är rödlistad […]
