Blek skäggriska är dagens svamp. Liknar skäggriska, fast blekare Denna riska liknar skäggriskan, men är mycket blekare och har ingen zonering. Ätlig efter avkokning Liksom skäggriska som hör till de finska riskorna är Lactarius pubescens ätlig efter avkokning. Men mjölksaften är väldigt skarp i smaken och alla skäggriskor måste kokas […]
Sökresutat för : skäggriska
6 resultat
Svampkurs 15 september 2024. Så härligt att få träffa alla kursdeltagare och plocka svamp! Rödgul trumpetsvamp på svampkurs 15 september 2024 På vår svampkurs fyller vi vår svamputställning med svampar -matsvampar, förväxlingsarter och giftsvampar men även färgsvampar. Vi väljer ut några exemplar av varje art eftersom vi vill få plats […]
Svampens dag 1 september 2024 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det är dags för svampkurs! Häxägg och matsvampar på Svampens dag 1 september 2024 Många matsvampar på Svampens dag 1 september 2024 Vi tittar på flera matsvampar såsom gulkremla, kantkremla, äggsvamp, sillkremla, grönkremla, gulröd kremla och mjölskivling. Svavelticka […]
Gråriska är dagens svamp. Björk och gråriska Lactarius vietus växer i löv- och blandskog samt kärrkanter på fuktig mark med björk. Gråriska har skivor Alla riskor har skivor och hör då till skivlingar. Om du rispar skivorna med en kniv så kommer det mjölksaft om fruktkroppen är färsk -riskan blöder alltså. […]
Skogsriska är dagens svamp. Gran och björk med skogsriska Lactarius trivialis växer i barr- och lövskog samt kalfjäll, ofta på fuktig mark med gran och björk. I fjällen med dvärgbjörk. Matsvampen skogsriska Lactarius trivialis är Finlands populäraste handelssvamp på hemmamarknaden och en utmärkt matsvamp. Finska riskor och skogsriska Under hungersnödperioderna […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin, därför är trattkantareller och kantareller särskilt bra att äta för de som riskerar D-vitaminbrist, t ex veganer. Jämför åtta olika matsvampar Eftersom champinjoner innehåller fenylhydrazin och bör undvikas i större mängder, så har […]