Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp.
Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder.
Brokkremla
Du kanske också gillar
Klicka på länken för mer info! https://www.sv.se/avdelningar/sv-skaneland/kurser/svampkurs-for-nyborjare-112115/ https://www.sv.se/avdelningar/sv-skaneland/kurser/svampkurs-for-nyborjare-112115/
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin. Svampkonsulenten och kocken Anne-Karin […]
Det kan vara svårt att se skillnad på blek ostronmussling och ostronmussling. Ostronmussling kan tydligen variera i färg beroende på temperatur. Hattfärgen […]
Stolt fjällskivling är en mycket god matsvamp. Hattarna kan dubbelpaneras och stekas som schnitzel. Hela svampen går utmärkt att torka och de […]