Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp.

Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder.

Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp.
Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder.