Välkommen till min blogg Torsebro Svamp & svampkurs.se! Jag heter Anne-Karin Mikonaho och är svampkonsulent. Jag driver denna blogg samt Torsebro Svamp / svampkurs.se och vill vända mig till alla som vill lära sig mer om svamp -gammal som ung! Sociala medier Själv lärde jag mig olika slags svamp väldigt tidigt […]
Svampkurser
353 inlägg
Gaffelkremla Russula heterophylla. Mild gaffelkremla Denna milda kremla växer i lövskog, helst ek- och bokskog. Sällan barrskog. Gafflar på gaffelkremla Gaffelkremla hör till milda kremlor Alla milda kremlor är ätliga. Det går bra att provsmaka en kremla och spotta ut utan att svälja. Är den skarp, är den oätlig. Innan […]
Vilken flugsvamp har jag hittat? Identifiera vilken flugsvamp Hur vet man vilken flugsvamp man hittat? Man får kolla in olika karaktärer! Viken flugsvamp har fjällkransar? Man tittar på hur foten ser ut, ifall den har en strumpa/volva eller fjällkransar? Hur ser ringen ut? Är den strimmig? Vilka flugsvampar rodnar? Rodnar […]
Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp. Brokkremla har mild smak Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder. Brokkremla och andra milda kremlor Vill du lära dig fler goda kremlor? Då kan du gå en svampkurs! […]
Blodsopp är en av mina absoluta favoriter! Blodsopp Neoboletus luridiformis Neoboletus luridiformis är en mycket god matsvamp. Inget ådernät på blodsopp Den har röda till orange rörmynningar och en fast konsistens samt saknar ådernät -istället pryds foten av små röda prickar. Lördagsintervju i Kristianstadsbladet I Kristianstadsbladet kan du se en […]
Finluden stensopp Boletus reticulatus är en av de godaste matsvamparna! Denna tidiga sopp som heter finluden stensopp, även Boletus reticulatus är en mycket god matsvamp och i klass med karljohan/stensopp. Finluden stensopp som projektarbete Under utbildningen i Svampkunskap vid Sveriges lantbruksuniversitet skrev jag om arten, eftersom jag ville lära mig […]
Hjortskölding är en vedsvamp som bryter ned redan dött material. Pluteus cervinus, hjortskölding växer på murken ved av barr -och lövträd. Hjortskölding är en saprotrof Svampar behöver organiskt material för att växa. Denna vedlevande svamp växer på redan dött material som den bryter ned. Det är en saprotrof/nedbrytare. Hatten går lätt […]
Svamp i gräsmattan. Gräsmattesvampar -vad är det? Svampar som växer i gräsmattan! I maj månad växte denna entoloma upp i gräsmattan, nära både äppel -och plommonträd. Mörkrödling -svamp i gräsmattan Det kan vara mörkrödling Entoloma clypeatum som är en vår -och försommarsvamp. Det är dock ingen matsvamp. Men en svamp […]
Rodnande flugsvamp, Amanita rubescens räknas inte till matsvamparna p g a dess förväxlingsrisk med giftiga flugsvampar. Amanita rubescens – rodnande flugsvamp Den är ätlig efter tillagning, men ska jag vara helt ärlig smakar den inte särskilt gott. Den har en unken smak -jag låter den därför stå kvar i skogen. […]
Svampkurs i oktober -och även i augusti, september, november i Skåneland. Svampkurs för alla Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! På ett tryggt sätt så får du lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad. Jag vänder […]