Finluden stensopp Boletus reticulatus. Under utbildningen i Svampkunskap vid Sveriges lantbruksuniversitet skrev jag om finluden stensopp, men först några bilder från juli 2020. Finluden stensopp Boletus reticulatus Anne-Karin Mikonaho: Eget arbete vid SLU, 2017. Kännetecken finluden stensopp Boletus reticulatus Hatt välvd, grågul till ljusbrun. Hatthuden är finluden likt sämskskinn eller persikor, skör […]
Mykorrhizasvampar
155 inlägg
Grynsopp Suillus granulatus. Plocka grynsopp Suillus granulatus Gummihandskar och torrt väder rekommenderas om du tänker plocka och rensa mycket grynsopp. Slemmet är kletigt och missfärgar fingrarna. Grynsopp Suillus granulatus växer med tall Grynsopp är en uppskattad matsvamp som växer med tall. Slemsoppar som matsvamp Tyvärr tål jag den mindre bra […]
Hasselsopp Leccinum pseudoscabrum. Hasselsopp Leccinum pseudoscabrum Hasselsopp är en strävsopp som växer i ädellövskog, löväng, hagmark och park. Den är värmegynnad och bildar mykorrhiza med avenbok och hassel, sällan bok och ek. Signalart – hasselsopp indikerar höga naturvärden Den är en bra signalart för höga naturvärden och förekommer ofta tillsammans […]
Slät vitriska Lactarius piperatus. Slät vitriska Lactarius piperatus Denna art växer i ädellövskog, helst i bok- och ekskog. Alla riskor blöder -även slät vitriska Sprött kött men skarp smak – slät vitriska Slät vitriska har mycket skarp smak och räknas inte till matsvampar. Om man ändå råkar uppskatta den skarpa […]
Bronssopp Butyriboletus appendiculatus. Höga naturvärden där du hittar bronssopp Denna sällsynta ädellövskogssvamp indikerar alltid höga naturvärden. Den är rödlistad som nära hotad (NT) och är en sydlig art som är både värmekrävande och kalkgynnad. Den bildar kortlivade fruktkroppar under sommaren och hösten -markmycelet kan däremot leva flera decennier eller lika […]
Gaffelkremla Russula heterophylla. Mild gaffelkremla Denna milda kremla växer i lövskog, helst ek- och bokskog. Sällan barrskog. Gafflar på gaffelkremla Gaffelkremla hör till milda kremlor Alla milda kremlor är ätliga. Det går bra att provsmaka en kremla och spotta ut utan att svälja. Är den skarp, är den oätlig. Innan […]
Goda matsvampar i Skåne. Goda matsvampar i Skåne Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som man kan hitta tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta svampen först. Att plocka goda matsvampar Plocka aldrig svamp i plastpåse, använd hellre kompostpåse av papper om du inte […]
Kantareller på gång! Det är mycket torrt ute i markerna -för att inte kantarellerna helt ska torka bort, behövs det en hel del regn nu. Är kantarellerna för små väntar jag med att plocka dem tills de nått anständig storlek. Kantarell -en god matsvamp Kantarell är en god matsvamp som […]
Vilken flugsvamp har jag hittat? Identifiera vilken flugsvamp Hur vet man vilken flugsvamp man hittat? Man får kolla in olika karaktärer! Viken flugsvamp har fjällkransar? Man tittar på hur foten ser ut, ifall den har en strumpa/volva eller fjällkransar? Hur ser ringen ut? Är den strimmig? Vilka flugsvampar rodnar? Rodnar […]
Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp. Brokkremla har mild smak Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder. Brokkremla och andra milda kremlor Vill du lära dig fler goda kremlor? Då kan du gå en svampkurs! […]