Matsvamp i juni 2025 börjar bra med kantareller. De allra minsta använder jag när jag gör syltade kantareller. Supergott! Syltade kantareller av matsvamp plockad i juni 2025 Blek kantarell är en god matsvamp man kan hitta i juni 2025 Bleka kantareller är kompakta, fasta och fulla med smak -minst lika […]
kantarell
12 inlägg
Kantareller på gång! Idag såg jag pyttesmå kantareller, alldeles för små att plocka ännu. Men om några veckor, lagom till midsommar kan de ha nått rätt storlek. Stora kantareller kan vara på gång Helst vill jag hitta riktigt stora kantareller. Svenska Dagbladet undrar om kantarellerna är på gång I Svenska Dagbladet kan […]
2 september 2023 träffar jag glada svampplockare i Skåne när det återigen är dags för svampkurs i Kristianstad! Många matsvampar på svampkurs 2 september 2023 Vi hittar flera nya matsvampar, bl a olivvaxing, kantkremla, pepparriska, snöbollschampinjon, äggsvamp, trattkantarell, sillkremla, grönkremla och silkesmusseron. Svampkurs 2 september 2023 På vår svampkurs fyller […]
26 augusti 2023 träffar jag glada svampplockare från Skåne när det är dags för svampkurs! Karljohan på svampkurs 26 augusti 2023 En okänd svampplockare lämnar redan vid parkeringen över en snyltingangripen stensopp, alltså en karljohan. Han får en snabbkurs om stensoppar och gul svampsnylting samt vikten av att inte plocka […]
Kantarell är dagens svamp. Mykorrhizasvampen kantarell Cantharellus cibarius bildar mykorrhiza, vilket innebär att den lever i symbios med träd som gran, tall, björk, ek, asp, hassel, bok och lind. Cantharellus cibarius är vanlig i lövskogar, men kan också hittas under barrträd och ibland vid vägkanter under lövfällande häckar. Kantarellen trivs bäst […]
P4 Kristianstad. Morgon med Johan Pettersson 13 juli. Livesändning i radio när P4 Kristianstad besöker Torsebro! Kort version (klipp): https://sverigesradio.se/artikel/man-maste-vara-palast-innan-man-stoppar-i-sig-svamp Lång version (scrolla): Vi pratar svampar i Sveriges Radio -börja lyssna vid 2:14:40 (efter låten ”Celebration”) och vid ca 2:43:19 (efter låten ”Love Train”) i programmet! 🍄 https://sverigesradio.se/avsnitt/1967908 På bilden […]
Höstens svampkurser 2021. Obs! Höstens svampkurser 2021 har redan ägt rum, se därför nya datum för 2022! Svampkurs för alla Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! På ett tryggt sätt får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho. Jag vänder mig till alla som vill lära […]
Kantareller till midsommar! Vill du hitta kantareller till midsommar? De första kantarellerna har dykt upp, än så länge för små för att plockas. Jag brukar vänta tills hatten har åtminstone en femkronas storlek. Det är fortfarande mycket torrt i markerna och kantarellerna behöver mycket mer regn om de ska ha […]
Olika matsvampar -närmare bestämt tio arter. Olika matsvampar i juli Här ser ni en matsvampsbild efter en tur i skogen i juli månad. Tio olika matsvampar Kantarell, finluden stensopp, karljohan, blek kantarell, stolt fjällskivling, knölchampinjon, grynsopp, brokkremla, sillkremla och äggkremla. Vill du lära dig olika matsvampar? Gå då en svampkurs […]
Goda matsvampar i Skåne. Goda matsvampar i Skåne Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som man kan hitta tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta svampen först. Att plocka goda matsvampar Plocka aldrig svamp i plastpåse, använd hellre kompostpåse av papper om du inte […]