Ostronmusslingar

Ostronmusslingar Pleurotus ostreatus.

Ostronmusslingar Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus

Ostronskivling och ostronmusslingar rika på glukos

Ostronmusslingar är rika på glukos, magnesium och folat men fattiga på vitamin D.

Pleurotus ostreatus
Ostronmusslingar Pleurotus ostreatus
Ostronmussling Pleurotus ostreatus
Blek ostronmussling till vänster och ostronmusslingar till höger.

Ostronskivling eller ostronmusslingar?

Mycket god matsvamp som när den odlas går under namnet ostronskivling.

Ostronmusslingar föredrar löv- och blandskog

Växer i löv- och blandskog men sällan barrskog, på stubbar, levande och döda stammar av björk, bok, poppel och sälg, sällan barrträd. Vitrötare.

Källa: artfakta.se

Vill du lära dig mer om ostronmusslingar och andra svampar?

Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i sociala medier!

Vill du lära dig fler matsvampar? Gå en svampkurs!

På en svampkurs får du lära dig många olika svampar! Jag håller svampkurser i Skåne, Kristianstad och även i Fulltofta i oktober -jag utgår från Torsebro där jag bor.

Svampkurs, matsvamp i november, vinn en svampkurs
Svampkurs 

Svampkurs för alla

Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! 

På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.

Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning!

Nybörjare? 

Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan? 

På kursen kommer du då att lära dig:  

  • Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
  • Vilka svampar du ska låta bli -och även:
  • Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
  • Var och när du kan finna olika slags svamp

Vill du lära dig mer än bara kantareller?

Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen! 

Ute i naturen

Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.

Ca tre timmar per kurstillfälle

Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.

Ta själv med

Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne. Jag har även kurser i Fulltofta i oktober! 

Pris

Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.

Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna! 

Välkommen att leta svamp i Skåne -kanske hittar vi ostronmusslingar?

Testa också event eller present!

Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra! Ta då kontakt, så löser vi det!

Riktigt stora kantareller i Skåne

Kantareller
Stora kantareller

Så här stora kantareller kan man hitta när man går svampkurs i Kristianstad i Skåne!