Vinterskivling kallas även enoki och är en god matsvamp som odlats länge i Asien. Använd bara hattarna, fötterna är sega.
Det finns flera arter i komplexet vinterskivlingar -alla är ätliga.
Vinterskivling klarar minusgrader. På Svampguiden och Artfakta kan du läsa mer om vinterskivling och dess förväxlingsarter.
På Svampens dag 6 sep var det svamputställning på naturum Vattenriket i Kristianstad. Flera dagar innan började förberedelserna -svamp ska hittas och […]
Jag heter Anne-Karin Mikonaho och är svampkonsulent. Jag driver Torsebro Svamp och vill vända mig till alla som vill lära sig mer om […]
Platticka Ganoderma applanatum växer i löv- och blandskog på stubbar, döda stående och liggande stammar av björk, asp, ek, bok, al, sälg, […]
Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som kan hittas tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta […]
