Kremlor
4 inlägg
Denna milda kremla växer i lövskog, helst ek- och bokskog. Sällan barrskog. Alla milda kremlor är ätliga. Det går bra att provsmaka en kremla och spotta ut utan att svälja. Är den skarp, är den oätlig. Innan du provsmakar, ska du vara säker på att det är en kremla och […]
Finluden stensopp, blodsopp, brokkremla och kantarell är alla goda matsvampar som kan hittas tidigt på säsongen. Larver, sniglar och ekorrar hittar ofta svampen först. Plocka aldrig svamp i plastpåse, använd hellre kompostpåse av papper om du inte har någon svampkorg. Är du osäker på vilken svamp du hittat, kan du […]
Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp. Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder.