Brokkremla Russula cyanoxantha är en mycket god matsvamp. Brokkremla har mild smak Alla kremlor som har mild smak är ätliga. Brokkremlan har elastiska skivor som går att ”bläddra” utan att de går sönder. Brokkremla och andra milda kremlor Vill du lära dig fler goda kremlor? Då kan du gå en svampkurs! […]
Sökresutat för : kantareller
333 resultat
Vill du gå svampkurs i september -eller augusti, oktober och november? Då ska du kolla in höstens aktuella svampkurser 2022, som du hittar du här! Svampkurs i augusti och september -och oktober, november! Du får lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho och den här kursen vänder sig till […]
Finns det något näringsvärde i matsvamp? Ja, faktiskt! En handfull kantareller täcker t ex dagsbehovet av D-vitamin, därför är trattkantareller och kantareller särskilt bra att äta för de som riskerar D-vitaminbrist, t ex veganer. Jämför åtta olika matsvampar Eftersom champinjoner innehåller fenylhydrazin och bör undvikas i större mängder, så har […]