Svampar i rabatten

Svampar i rabatten.

Svampar i rabatten vid en förskola.

Svampar i rabatten
Tidig åkerskivling Agrocybe praecox

Farliga svampar i rabatten?

Jag får ett samtal i maj:

-I förskolans rabatter växer det svampar -är de farliga? Måste de tas bort? Kan du komma ut och titta?

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Hatten är ljusbeige till beige

Svampar i rabatten -bekymrad entreprenör

Mannen som ringer mig är bekymrad. Han är entreprenör och berättar att förskolans oroliga personal plockar bort svamparna där han lagt flis, men att det växer upp nya hela tiden.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Svampen har ring runt foten.

I rabatten med flis växer svampar

Nästa dag träffar jag entreprenören utanför förskolan och vi går då till rabatterna som ligger i anslutning till barnens lekplats. Och visst växer där svampar i flisen!

Svampar i rabatten
Matt hatt i gulockra färg, välvd och bucklig

Tidig åkerskivling -svamp i rabatten

Det är tidig åkerskivling. Den är inte giftig och i vissa svampböcker benämns den till och med som ätlig -varken entreprenör, barn eller pedagoger behöver därför vara oroliga.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Tidig åkerskivling, både små och stora exemplar.

Informera skolan om svampar i rabatten

Jag blir ombedd att skriva ner lite info om arten och tar några foton. Innan jag hinner åka från platsen, möter jag en bekant som precis hämtat sitt barn på förskolan. Jag passar på att visa svampen för båda två och berättar att den inte är farlig, men att man kan få ont i magen om man äter rå svamp även om den inte är giftig. Mamman lovar också informera förskolan.

Info om tidig åkerskivling

När jag kommer hem, skriver jag ner lite info om tidig åkerskivling som jag sedan mejlar entreprenören tillsammans med foton på arten.

Hej! 

Vad kul att ni hittat svampar i rabatten!

Agrocybe praecox
Tidig åkerskivling

Svampar är viktiga nedbrytare i naturen -om vi inte hade svampar då skulle vi snart vara övertäckta av dött material, barr, löv -ja allt möjligt faktiskt. Vissa svampar är experter på att bryta ner gammal ved, barkbitar, flis, växter, blad, pinnar -och därför trivs just den här svampen i era rabatter! 

Svampar i rabatten
Tidig åkerskivling Agrocybe praecox

Svampar gillar flis i rabatten

När flisen bryts ned, blir den så småningom till ny jord, som man sedan kan plantera i. Den nya jorden får näring, som svamparna hjälper till att skapa. 

Svampar i rabatten
Tidig åkerskivling Agrocybe praecox

Tidig åkerskivling

Svampen ni hittat heter tidig åkerskivling, den har också ett vetenskapligt namn: Agrocybe praecox. Agro betyder fält och cybe huvud eller hatt -så om ni då tittar noga så ser ni att svampen har en hatt. Små svampar har små hattar och stora svampar stora hattar men de små hattarna har inte brett ut sig ännu och därför är det svårt att se skivorna under hatten.

Svampar i rabatten
Skivorna skyddas av ett tunt skinn, velum.

Men på den stora svampen så ser man skivorna tydligt.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Både små och stora svampar, unga och gamla exemplar av tidig åkerskivling

Skivlingar

Svampar som har skivor kallar man skivlingar och där i skivorna så sitter då svampens sporer. Man kan säga att sporer är svampens frön -när svampen sedan blir gammal, då släpper den sina sporer i jorden och precis som när man sår frön, kan sedan nya svampar växa upp.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
I skivorna sitter svampens sporer

Sporprov

Man kan testa att lägga en svamphatt med skivorna ner på ett vitt papper över natten. Nästa dag lyfter man bort hatten och då har man fått ett sporavtryck. Den här svampen har mörka sporer, därför blir skivorna mörka på gamla svampar. Sporavtrycket kommer också att bli mörkt -prova!

Svampar i rabatten
Tidig åkerskivling, en nedbrytare i rabatten

Svampskola

När man hittar svamp, så är det bäst att visa någon vuxen och fråga vad det är. Man kan också gå en svampkurs, det är ungefär som en svampskola.

Jag har gått många svampskolor eftersom jag tycker att svampar är jättespännande och jättebra! De är våra medhjälpare i naturen! 

Ät inte rå svamp -låt bli svampar i rabatten

Man ska inte äta rå svamp för då kan man få ont i magen eller bli sjuk. Låt istället svamparna stå kvar där du hittar dem -då kan de fortsätta jobba i rabatten och göra nytta!

Vänliga hälsningar!

Anne-Karin Mikonaho, svampkonsulent

Fakta:

Tidig åkerskivling – Agrocybe praecox. Ej matsvamp, ej heller giftig

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Tidig åkerskivling, både små och stora exemplar

Beskrivning

Hatt ljusbeige till beige, hygrofan och ibland uppsprucken, speciellt efter torrt väder.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Uppsprucken hatt

Velum

Hos unga exemplar är hatten förenad med foten av ett tunt skinn (velum), som äldre breder hatten ut sig och lämnar då en rejäl ring kvar runt foten.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Velum kallas det tunna skinnet som skyddar skivorna

Lukt svagt mjölaktig. Smak något bitter. Brunt sporpulver.

Ekologi

Lövskog, vägkanter, park och trädgård. Marken. Vår- och försommarsvamp.

Etymologi

Åkerskivlingars släktnamn Agrocybe härstammar från Agro-, fält och -cybe, huvud eller hatt. Det latinska artepitet praecox betyder tidigt utvecklad och refererar till att arten oftast kommer tidigt på året.

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Unga exemplar av tidig åkerskivling

Tidiga sommarsvampar

Under den tidiga sommaren finns det inte så många svampar och kanske just därför lägger man märke till denna ganska blygsamma art som presenteras här. Den är tunnköttig, ljus till färgen och har mörka sporer. En del svampböcker uppger att den är ätlig, men den räknas inte till matsvamparna. 

Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Velum börjar släppa och skivorna syns

Agrócybe praécox uppträder ofta i anslutning till mänsklig verksamhet, där ved/trä hanterats. Vanligen kommer en eller några få fruktkroppar från slutet av maj till augusti.

Svampar i rabatten, Tidig åkerskivling, Agrocybe praecox
Tidig åkerskivling i olika stadier

Hatten är matt i gulockra färg, välvd och bucklig. Från början är hatten förenad med foten av ett tunt skinn (velum), som när hatten breder ut sig lämnar en rejäl ring kvar runt foten. Skivorna är brett sammanväxta med foten. Deras färg blir gråbrun av sporerna. Foten är jämntjock med tjockare bas (knölformig). Den har en antydan till ihålighet. Fotköttet är blekt gulaktigt men blir mer brunt nerifrån med åldern.

Källor:

https://www.svampklubben.org/juni_juli2002.html

http://svampguiden.com/art/visa/agrocybe_praecox

https://artfakta.se/artbestamning/taxon/agrocybe%20praecox-2954

Vill du ha koll på när svampar i rabatten dyker upp?

Följ då denna blogg! Du kan också följa Torsebro Svamp i andra sociala medier!

Vill du lära dig svampar som växer i rabatten?

Gå då en svampkurs!

Datum för höstens svampkurser 2022 är nu klara, se nedan!

På en svampkurs får du lära dig många olika svampar! Jag håller svampkurser i Skåne, Kristianstad och även i Fulltofta i oktober -jag utgår från Torsebro där jag bor.

Svampkurs, höstens svampkurser,
Svampkurs 

Svampkurs för alla

Nyfiken på svamp? Följ då med på utflykt! 

På ett tryggt sätt så får du då lära dig matsvampar tillsammans med svampkonsulenten Anne-Karin Mikonaho från Torsebro Svamp i Skåne, där vi kommer att besöka skogar i närheten av Kristianstad.

Jag vänder mig till alla som vill lära sig mer om svamp och även svampplockning!

Nybörjare? 

Är du nybörjare som kanske aldrig plockat svamp innan? 

På kursen kommer du då att lära dig:  

  • Vilka svampar du tryggt kan plocka och äta -och också:
  • Vilka svampar du ska låta bli -och även:
  • Hur du hanterar samt tillagar matsvamp -samt inte minst:
  • Var och när du kan finna olika slags svamp

Vill du lära dig mer än bara kantareller?

Kan du redan några arter och vill lära dig fler? Häng då med på svamptur, så guidar jag i svampskogen! 

Ute i naturen

Svampkurserna med all teori och praktik förläggs ute i naturen -ta därför på kläder efter väder.

Ca tre timmar per kurstillfälle

Varje kurstillfälle varar ca 3 timmar, med minst 8 och max 15 deltagare per kurstillfälle -boka därför i god tid.

Ta själv med

Ta med kläder efter väder, svampkorg, svampkniv, svampbok och fika, så ses vi i en skog i närheten av Kristianstad i Skåne. Jag har även kurser i Fulltofta i oktober! 

Pris

Pris: 500 kr per person & kurstillfälle, när du bokat betalar du med Swish.

Självklart kan man boka flera kurstillfällen eftersom jag varierar skogarna! 

Välkommen att plocka svamp i Skåne -inte bara svampar i rabatten!

Testa också event, present och svamptur!

Vill du hellre boka en privat guidad svamptur och plocka svamp med mig som svampguide, går det också bra! Ta då kontakt, så löser vi det!

Riktigt stora kantareller i Skåne

Kantareller, höstens svampkurser, svampkurs
Stora kantareller

Så här stora kantareller kan man hitta när man hänger med på svampexkursion eller går svampkurs i Kristianstad i Skåne!

Lämna en kommentar