De första kantarellerna har dykt upp, än så länge för små för att plockas. Jag brukar vänta tills hatten har åtminstone en femkronas storlek. Det är fortfarande mycket torrt i markerna och kantarellerna behöver mycket mer regn om de ska ha någon chans att växa till sig och inte torka bort i hettan.
Gummihandskar och torrt väder rekommenderas om du tänker plocka och rensa mycket grynsopp. Slemmet är kletigt och missfärgar fingrarna. Grynsopp är en […]
Ostronmussling är rik på glukos, magnesium och folat men fattig på vitamin D. Mycket god matsvamp som när den odlas går under […]
Denna milda kremla växer i lövskog, helst ek- och bokskog. Sällan barrskog. Alla milda kremlor är ätliga. Det går bra att provsmaka […]
