Hoppa till innehåll
Tillbaka till hem

Torsebro Svamp

Svampkurser och matsvamp i Skåne!
  • Torsebro Svamp
  • Svampkurser
  • Exkursioner
  • Matsvamp
  • Svampar
    • Soppar
    • Kremlor
    • Riskor
    • Taggsvampar
    • Koralltaggsvampar
    • Tickor
    • Flugsvampar
    • Mykorrhizasvampar
    • Gräsmattesvampar
    • Vårsvampar
    • Saprotrofer
    • Parasiter
    • Slemsvampar – myxomyceter
    • Vedsvampar – saprotrofer
    • Rödlistade arter
  • Svamp i folktron
  • Om Torsebro Svamp
  • Länkar
  • Uncategorized
  • Search
Tillbaka till hem

Torsebro Svamp

Svampkurser och matsvamp i Skåne!
  • Search
  • Torsebro Svamp
  • Svampkurser
  • Exkursioner
  • Matsvamp
  • Svampar
    • Soppar
    • Kremlor
    • Riskor
    • Taggsvampar
    • Koralltaggsvampar
    • Tickor
    • Flugsvampar
    • Mykorrhizasvampar
    • Gräsmattesvampar
    • Vårsvampar
    • Saprotrofer
    • Parasiter
    • Slemsvampar – myxomyceter
    • Vedsvampar – saprotrofer
    • Rödlistade arter
  • Svamp i folktron
  • Om Torsebro Svamp
  • Länkar
  • Uncategorized
Svampfärgning med färgsvampar

Svampfärgning med Linnea Hoff

Visste du att man kan färga med svamp? Svampkonsulenten Linnea Hoff i Arkelstorp ...

Läs mer »
Svampmjöl, stolt fjällskivling, torkad svamp

Torkad svamp -full av umami!

Torkad svamp -full av umami! Vill du förstärka andra smaker ska du använda ...

Läs mer »

Svamp i folktron -boka utställning och föredrag!

Nu är det dags att boka utställning och föredrag! 2020 fick jag i uppdrag ...

Läs mer »

Hur många arter svamp finns det i Skåne?

Sven-Åke Hanson uppdaterar ständigt artlistan Förteckning över Skånes svampar. ...

Läs mer »

Jag heter Anne-Karin Mikonaho och är svampkonsulent. Jag driver Torsebro Svamp och vill vända mig till alla som vill lära sig mer om svamp -gammal som ung!  Själv lärde jag mig olika slags svamp väldigt tidigt då jag alltid var ute i skogen som barn. Jag är aktiv på Artportalen och sociala medier […]

Torsebro Svamp

Svampfärgning med färgsvampar

Visste du att man kan färga med svamp? Svampkonsulenten Linnea Hoff i Arkelstorp vet hur man gör! Färga med svamp -vad behövs? Tid, tålamod, yllegarn, torkad färgsvamp, vatten, grytor, termometer, ammoniak, rasp, bok om svampfärgning, spis och fläkt -bra ventilation är viktigt så att man inte andas in ångorna. Ull […]

Svampfärgning med Linnea Hoff

Svampmjöl, stolt fjällskivling, torkad svamp

Torkad svamp -full av umami! Vill du förstärka andra smaker ska du använda torkad svamp! Nu finns Torsebro Svamp på REKO-ring Kristianstad där du bl a kan köpa stolt fjällskivling, finluden stensopp och ostronmussling! Stolt fjällskivling Här har vi en av de godaste matsvamparna! Använd svamppulvret i såser, soppor, färsrätter, […]

Torkad svamp -full av umami!

Nu är det dags att boka utställning och föredrag! 2020 fick jag i uppdrag av Stiftelsen Skånska Landskap att skapa utställningen Svamp i folktron tillsammans med illustratören Anna Sjölin. Utställningen hängde först på Fulltofta naturcentrum och började sedan hyras ut 2021. I samband med utställning kan man boka mig som föreläsare. Format: […]

Svamp i folktron -boka utställning och föredrag!

Sven-Åke Hanson uppdaterar ständigt artlistan Förteckning över Skånes svampar. År 2021 var förteckningen uppe i ca 5500 taxa. Nyligen träffade jag Sven-Åke Hanson och Leif Örstadius, då de besökte Torsebro. En spännande dag då jag fick lära mig en hel del om vedsvampar. Här presenterar jag några av fynden! Först […]

Hur många arter svamp finns det i Skåne?

På ruttnande träpinnar kan man ibland se detta ovanliga fenomen som troligen orsakas av en svamp, Exidiopsis effusa. Skinnsvampen Exidiopsis effusa är en nedbrytare som lever i ruttnande trä, främst från ek och bok. Svampen bryter ned veden, gör den porös och spräcker barken så att vatten kan tränga in […]

Fenomenet håris

Vinterskivling – Enoki

Vinterskivling kallas även enoki och är en god matsvamp som odlats länge i Asien. Använd bara hattarna, fötterna är sega. Det finns flera arter i komplexet vinterskivlingar -alla är ätliga. Vinterskivling klarar minusgrader. På Svampguiden och Artfakta kan du läsa mer om vinterskivling och dess förväxlingsarter.

Vinterskivling

Skogens svarta guld är här! Denna jättegoda matsvamp finns att plocka nu -jag hittade den i ädellövskog. Läs mer om svart trumpetsvamp här: http://svampguiden.com/art/visa/craterellus_cornucopioides

Svart trumpetsvamp

2 kommentarer

Svampsäsongen fortsätter! Nu är det hög tid att ge sig ut efter trattkantareller och taggsvamp! Kantareller finns det också mängder av. Vill du lära dig mer? Gå en svampkurs i oktober! Svampkurs för alla Nyfiken på svamp? Följ med på utflykt!  På ett tryggt sätt får du lära dig matsvampar tillsammans […]

Svampkurs i oktober

Jag pratar om svamp i radion! Klicka på länken nedan, så kommer du direkt till inslaget om svamp! Vi besökte skogen bakom Torsebro krutbruk!

Radio P4 Kristianstad

Följ på Instagram
Gilla oss på Facebook
Facebook Pagelike Widget

© 2022 Torsebro Svamp – Alla rättigheter förbehållna

Drivs med WP – Designad med Temat Customizr

Scroll Up