
Ostronmussling är rik på glukos, magnesium och folat men fattig på vitamin D.


Mycket god matsvamp som när den odlas går under namnet ostronskivling.
Växer i löv- och blandskog men sällan barrskog, på stubbar, levande och döda stammar av björk, bok, poppel och sälg, sällan barrträd. Vitrötare.
Källa: artfakta.se